El Alcalde de La Unión, Francisco Bernabé, así como parte del equipo de Gobierno municipal, han entregado los premios correspondientes al XI Concurso de Cocina tradicional, en un acto celebrado en el Antiguo Mercado Público.
Se ha registrado una destacada participación, provenientes tanto de la localidad como de asociaciones de mujeres de la Comarca de Cartagena.
El Alcalde de La Unión, Francisco Bernabé, ha alabado “las excelentes dotes culinarias de todos los participantes”, mientras que la Concejal de la Mujer, María Hermógenes, ha agradecido “la asistencia a este encuentro anual con la cocina tradicional”, al tiempo que invitaba a todos los presentes a seguir participando en el resto de actividades programadas para celebrar el Día Internacional de la Mujer Trabajadora.
Se han entregado los siguientes premios:
3 Premios de primer plato
Primer premio: “Arroz empedrado” de Esperanza Sánchez.
Segundo premio: “Tiburones rellenos” de Angelita Benzal.
Premio de presentación: “Olla nueva” de Salvadora Tomás.
3 Premios de segundo plato
Primer premio: “Ensaladilla” de Amanda Galiana.
Segundo premio: “Lubina” de María Hernández
Presentación: “Ensaladilla” de Amanda Galiana.
3 Premios de postres
Primer premio: “Tarta feliz” de María Solano.
Segundo premio: “Pan de Calatrava” de José Luis Quereda.
Presentación: “Tostada de merengue” de Francisco Martín.
Premios para Asociaciones invitadas
Plato único
Primer premio: “Espaguettis con almejas” de Cati Díaz.
Segundo premio: “Manitas de cerdo perfumadas” de Lola Albaladejo.
Postres
Primer premio: “Bavarois de dátiles” de Josefa Martínez.
Segundo premio: “Bavarois de fresones” de Lola Albaladejo.
El jurado está compuesto por destacados profesionales de la hostelería a nivel comarcal.
El XI Concurso de Cocina ha sido organizado por la Asociación de Amas de Casa de La Unión bajo el patrocinio de la Concejalía de la Mujer del Excelentísimo Ayuntamiento de La Unión.
